The Experience

18 de JulhoRestaurante Costa do SolMaputoInício ao por do sol

Capítulo Um

Uma celebração do savoir-vivre

A TCE nasce do encontro entre a arte do champanhe e a hospitalidade moçambicana. Num terraço suspenso sobre o oceano Índico, em Maputo, recebemos um número estritamente limitado de convidados para uma noite curada ao detalhe.

Cada serviço é encenado: do sabrage ao welcome pour, da pirâmide de taças à harmonização com ostras. Tudo pensado para que cada convidado leve consigo uma memória única.

06: Momentos de degustação
06: Casas de champanhe
∞: Vista mar

Champagne

Cinco casas, uma carta

Quatro casas francesas e uma italiana, selecionadas para acompanhar o jantar e o brinde de boas-vindas.

01
Prosecco
Itália
02
G.H. Mumm
Reims, França
03
Moët & Chandon
Épernay, França
04
Ernest Rapeneau
Champagne, França
05
Laurent-Perrier
Tours-sur-Marne, França

O serviço

Encenado ao detalhe

Chef a servir ostras frescas sobre gelo no oyster bar, ao serão. — Oyster bar

Champanhe servido em taças coupe num brinde. — Welcome pour

Ostra fresca coroada com caviar e endro, servida em taça sobre gelo. — Ostras & caviar

Ao vivo

Saxofone e acústico ao vivo

Liderado por Melony e Denilson Manhique, com saxofone a percorrer a sala. Música que acompanha sem competir com a conversa.

A partir de 3.500 MT

O que está incluído

Welcome pour
Brinde de boas-vindas à chegada.
Acesso ao oyster bar
Ostras frescas servidas ao longo da noite.
Menu
Uma experiência de degustação guiada.
Lugar em mesa partilhada
Posição reservada para o teu grupo, no terraço sobre o mar.
Acesso prioritário ao afterparty
Entrada direta nos lounges quando a noite vira afterparty.